[西式食譜] 自製花生醬

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材料
7 C: S$ s* z5 z4 N9 @/ x; p# A花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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7 S0 [8 g- h0 n& m# c. E2 u5.39.217.76做法
* h+ f4 S( l/ ~7 C公仔箱論壇1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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' E) m' o' W  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 . r& F1 g8 {+ V; o0 N0 Z
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& L; }) t) s& F& I) m. C' G想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
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