材料1 A: k* x0 U5 e0 }! r L9 a# M
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
4 Y* Q2 ~( w+ Z& M" @5.39.217.76% N+ J( |+ M$ C$ i" _! c
6 V+ J+ y. W6 I" t: G+ k! [8 [; M ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 P$ F z% ~2 |( P
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。公仔箱論壇1 L Y" Z. k# H2 Q- q
* ]; q* p+ |9 v# i, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。$ n( {9 O1 n$ e! X- K. B
" O6 o& w% o% F5 a! R0 h- w t; v3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
+ L: p8 I$ Z) O' V& _: N8 }: H
9 s& s' y5 r' U& u. {! u0 I5.39.217.76
9 @" t) t1 o0 _2 z; d) y+ i+ K公仔箱論壇想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。公仔箱論壇% ^$ x; X a. J" U' P" e/ ~
|
發表於 2010-12-7 05:37 AM
| 