材料/ N5 ?, A& O& i& q `/ f
羊扒 500克
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醃料公仔箱論壇% u3 N) L0 T4 Z3 h- C6 O
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙) O3 G. _0 K. V9 T
5.39.217.76$ N& g3 A2 ]. q, R
蘸汁
[# J9 \2 _% ?" [ Z5.39.217.76原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法
$ b7 B9 H, T& f, p3 t# I1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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$ s$ ?0 ?) C+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。9 g2 E3 p0 s: x* m- ?2 _
& q; M1 v4 S# l3 o公仔箱論壇3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 v5 V; m7 n. |6 n
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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