材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" a- A5 j; V* N" o- S
羊扒 500克
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8 F' j; t- { f' t5.39.217.76醃料
' d* G# Y: P# a+ v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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蘸汁
/ N& q0 t2 @' o/ s3 s2 H原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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8 |: c2 k2 M. @+ G" O$ j* T5.39.217.76做法
+ M- L4 q) k9 k' a. J. u2 H7 Q: xtvb now,tvbnow,bttvb1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。5.39.217.76" \) o7 S5 }1 n: T1 X8 F; p
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。5.39.217.76/ Y! d9 o# j& j3 C: a$ n; o9 k
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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