材料5.39.217.76* R& x2 W8 H/ o; z: ]6 O* r$ P4 I, C
糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 ?! u1 J+ f( r6 X! `* I: F, v8 O
* ^2 u8 Z- D" W& L汁料& h7 Q4 t+ I# y
雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙9 T* }7 W/ e- n$ r
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. ]- x, M" W. m4 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' m( |2 T1 U3 `7 h X+ N7 y( X1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。! _. V& Q; C: @2 k" a& m# T7 s/ z( o
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2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。
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2 e1 \8 \5 k9 w; q9 b" C a5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。
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; [3 s. s* n7 J) p4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。公仔箱論壇. y/ [ [+ E9 z
^! Y* O4 A. b9 n8 y5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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) p: T$ R6 S w# ?) o5.39.217.766.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb. k: O6 F" C1 ~% m
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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