[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料
5 s, H5 |- O) o" N/ U5.39.217.76竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　
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8 k2 n  G7 q9 ?* P' T, l8 t9 ?醃料
# a& V" |3 a5 A5.39.217.76鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- M" i4 G" R9 Z! y

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做法 5.39.217.76% J2 @1 B4 {/ ~( P2 }2 S1 o
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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% n8 b! W4 F7 U/ v. Q" R0 j公仔箱論壇2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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! k# b' X) o0 Z4 }0 e; C1 X, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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. R# [1 q6 {1 v$ U$ mtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。公仔箱論壇; K3 z2 `- l4 m$ ~$ B