材料公仔箱論壇. L0 j- j1 n1 X; ]" u9 u% `
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量5.39.217.764 Y6 J/ p' {- R8 o( q8 n+ ^) E% X
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做法5.39.217.76% a4 ^3 {# o, S- `. G1 ], v# r
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。5.39.217.768 O9 F9 V% d5 ~1 n6 {6 f0 I2 h+ f' G
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。/ u) ^: a' }* g/ N( @ e
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3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。5.39.217.769 s3 }& n$ u7 I; t# J
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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