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[中式食譜] 福菜肉片湯

材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ l1 _) ~0 e+ W  K6 I) x
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗(切段) 1條、雞湯 3杯 
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/ A3 Q' w- V/ o3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 O7 j. o# d, p: i% ^+ {
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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# d$ b" l; n; p: [, @- @5.39.217.76做法
/ t# z: k) d) U+ h' {2 r0 \: }0 atvb now,tvbnow,bttvb1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後,取出切薄片,備用。
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- U$ u" y) H) G( B0 @& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.福菜洗去雜質,切小段備用。笋切片備用。
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3.開大火燒熱鑊加少許油,放薑片略爆香,加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後,放福菜、笋片,蓋上蓋煮至滾起後,放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟,最後加蒜苗段略滾即可上碟8 ]& ^' J" C* V3 E# {6 P4 l, ?5 H  Y/ ~
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5 O  ]8 H: M5 O, S; Q; R1 f1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮福菜前必須清洗乾淨,冲洗雜質後才可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* t( Y/ ^7 o% s. T
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