材料 公仔箱論壇# s* q. f* h2 t5 m9 _3 Y
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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3 G' ^. B6 l# J8 K0 v' w0 t; Atvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇! s' P Q6 I: D& o. K0 L
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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7 J) E& E" b- s# w/ a5.39.217.76做法
r9 }, {/ ?: f) i2 v1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
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" n' L( R: A7 D) U$ b* z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。7 K. f% c" y- X9 P. L2 E+ K
9 w2 _0 V! j; H4 C) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟公仔箱論壇+ i) S9 `- J2 ^- ~4 f! i! G& Z4 a
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& _( f1 p% T- j: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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