材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( ^" {& {+ s( D
雞球 6両、小米椒 4両、青尖椒/紅尖椒各 3両、生粉/清水各 2茶匙、葱段/薑茸/蒜茸各 1両、老抽/生抽/酒/糖/麻油/醋各 1茶匙 P3 A6 t) A0 T! }6 w
, x0 y6 u6 x7 E/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 i3 E; S% g* C" c% R) V3 [9 N
做法 # O# t: H! g0 j. c" f3 {7 P
1.開大火燒熱油，落雞球，再分 3次加入凍油把雞球走油，盛起隔油，備用。
0 h( [& [4 j5 Q5 A+ v+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n5 @: \' W4 p j# o5.39.217.762.燒熱鑊先落小米椒爆香，下蒜茸、葱段、薑茸爆香，再落青尖椒、紅尖椒、雞球同炒。5.39.217.76; \# y p O( ~
) d5 n9 y( l1 Y" T0 U4 {. r
3.把老抽、生抽、糖、醋、酒、生粉及清水拌勻，加入雞件中調味，最後再加入麻油，把雞球炒熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# u- t# ~/ Z2 b5 Y0 S! N) b
2 \1 S9 g. K* p, O公仔箱論壇貼士
9 k7 D; d8 a# B/ C/ B以陰陽油（即滾油及凍油）交替淋上雞球上，能使雞肉熟透、脆口而不怕把雞皮煮燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" D5 G- |3 u0 l5 T5 `2 C5 `
|
發表於 2010-11-27 05:34 AM
| 