[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
3 |1 n7 \! z. n8 _5 n7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 G  K4 m# F! H4 {. h

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7 `0 w/ E  h# `0 H7 V5.39.217.76做法
+ a) l* A9 `! _1 q. H' Q, X" ^1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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- U! m+ _8 j( T' K3 ?2 Y7 Y3 q5.39.217.762.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 |) G9 B, c3 O+ t% Z
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。