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冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克公仔箱論壇! j2 _1 q* ^/ S+ B- S( |: K& E. ~
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做法
& l" w+ K- X5 m1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# r$ N+ u8 o4 b" i, M
8 C" o0 p) j" A& J, S Y n8 V7 v公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
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- a9 U1 [' c y3 X5.39.217.763.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。tvb now,tvbnow,bttvb( G- p* y- ~& z: l
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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