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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料5.39.217.76' i1 |2 y/ [1 ]
冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克
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3 }! S3 a" B, t6 o2 I2 _# u5.39.217.76做法  ( B) s3 s3 \# c
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 d% K, ^3 a2 e& O

* c2 ?+ N9 R6 J: C2 z7 W' u; t2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。公仔箱論壇( p8 x, V+ I) h4 \  \" A( ?6 n

6 }) L  {# h, K9 `* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。公仔箱論壇, C2 t! g" T8 }( Z9 j

1 _5 G" D& u) B5 Z/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- O) Z+ [& b7 X9 l( m
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