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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料- u/ C( w  u( {; N
冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克
7 a. e  `0 F, W  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% \# [9 R3 Q) R2 h8 `

" R( }- p9 i8 ^7 R: l% u  L3 b. i5.39.217.76做法  
0 Q  o3 N$ H+ w$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。5.39.217.76; M5 E1 I& X( Q+ {3 g+ f& A

" Q9 h' a9 A3 D; k( E( W2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。( _- \! v" E& @2 w& M; v7 k

: ~7 }' Q9 O8 f& n4 z5 N5.39.217.763.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 ]1 ?4 R! {/ \; U: L

2 n, e0 D4 u& C& Q" _- w5.39.217.764.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。
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