材料
* t$ W5 p' {$ L7 ~6 E0 ^( T9 Z9 _ a5.39.217.76免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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! E9 v7 Y8 D- g6 I; _6 }2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76' m/ \ ~, ]. B, V& q' T
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許9 X( m* G- N Z5 f
, | R g8 ?& {2 k/ T7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇( D6 T. J& O, U r; o8 P/ y% G8 ?
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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+ X, Z0 Q) e4 X8 ~, |/ m1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 L/ x- i; I- k6 N* L' W
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。5.39.217.76+ I% {7 t/ s6 ^" q% \$ Y
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。公仔箱論壇" {# ^+ @- d9 u1 V
( ?, I0 p. s! P' z+ C5.39.217.763.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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發表於 2010-11-24 05:37 AM
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