[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 I: P0 ]3 h3 {7 F0 \9 ^% H9 f+ O1 ?
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許* |& ~5 d0 d; V4 I

; a3 ]" b) n0 D3 z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇# j6 {) G5 k8 x6 M4 g7 t
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許# Z- }1 X/ c# Q  f; S* H7 X  s
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調味
& ?; X: Y- y+ G3 l老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙4 p: v) E+ g2 `- `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: a9 G5 U' F2 s
做法
* l8 K- ?% d  @' D$ w# |公仔箱論壇1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。5.39.217.761 s+ m9 o- f" ~. C$ U5 k

$ V' F; L! O% m  N) |2 |2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H' \$ u! N) y2 X: t7 _3 y

+ {. ^. C6 m1 Z: @5 l, j! g. stvb now,tvbnow,bttvb3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- [  A' J$ |; ~4 Q

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
4 p4 @1 {3 l3 W5 O& p8 m: L5 ^- v5.39.217.76用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
4 \( ^# f# T/ v公仔箱論壇煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,! U2 y3 D6 W" i
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
, e0 I. ~% H' `5 K' Dtvb now,tvbnow,bttvb      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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