[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) k  i) g6 d9 c# F, y+ m! e4 {
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
% s; b- L) {' q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f5 {, J, ~4 `! F& ^+ H- f醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# m. h* d2 R5 d1 m0 e% h5 x3 i
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許5.39.217.768 N9 e. X- Q6 f- T7 s

3 k4 r$ \/ K2 B7 x5.39.217.76調味
2 r1 v) [7 f5 P% m" ^: o5.39.217.76老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: t/ Y8 ?$ H; k

: f" Y/ X% i+ U( T公仔箱論壇5.39.217.76# X6 R& `9 @3 f/ J( w! d
做法
3 f8 |& f9 M: m4 Q1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。公仔箱論壇1 a7 W2 y0 f8 @1 N" r7 E4 ~7 Q
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
6 S2 ]1 f9 C4 u/ j! Ztvb now,tvbnow,bttvb用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# f0 \+ i( O/ Y1 ], [, N
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
: l4 T9 }0 c' }7 k+ I! Z% |  Y公仔箱論壇       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,公仔箱論壇& M: `( k0 u) j! D  m1 Q
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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