[西式食譜] 帶子配葡國黑血腸

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材料
7 j) Y. m  W0 U" P日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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做法
& `1 i+ c- f) Y6 O8 N0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。) M8 o, s4 E4 A3 [/ R: W8 a* J* A5 j

* ^$ E( u* O1 i( a  l公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。公仔箱論壇. t, m. t' }$ Z/ Q! y9 j
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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; q/ Q3 r: k. A- P, y: P公仔箱論壇4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。
7 j* W0 K2 H& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。