材料
# j2 X1 @9 O* t8 ^1 C7 D6 d5 I1 C公仔箱論壇日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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做法
" Y) g4 b: Q H9 l0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。
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2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。$ k! [( c" w2 }4 L( `$ }% O. H
. J1 V7 Z& }! H6 C/ U5.39.217.764.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。 公仔箱論壇6 d$ v, t, K6 |8 h @) E; W, q* H
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發表於 2010-11-24 05:36 AM
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