材料 & L/ }& ^, P' q4 K, A3 l1 s
有骨豬扒 4件、白洋葱 2個5.39.217.768 {0 g9 _) d4 q- H4 b3 L& D0 ~
公仔箱論壇. e {! _" n7 B# u- G5 Z- e
醃味6 e8 }6 g0 s" h8 f
蛋白 1隻、生抽/麻油各 2茶匙、老抽 1/2茶匙、糖/生粉各 1茶匙、胡椒粉少許、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" V1 b6 u( U+ t. T" `, s7 `
5 ~2 V. ?; r1 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味汁5.39.217.76 b' Z) s: e4 ~( I3 G) j
水 1杯、老抽 1湯匙、喼汁 1湯匙、糖 1/2湯匙、生抽 1茶匙沙律材料：紫洋葱 1/4個、番石榴 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ G5 Q5 U- u, @( o
" ^/ x& c0 [; i6 T- ~; H; a# E5.39.217.76沙律汁
, L5 p. g! t) Q1 c0 I/ m1 B5 @橄欖油半湯匙、檸檬汁/糖/鹽各少許、檸檬皮茸 1茶匙、芥末 2茶匙( }- `- y0 q( @& H
5.39.217.76# c# i0 o; [& l2 R
! E2 b3 n4 k8 c) p3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 k9 k# i+ a( p. R, ]' w4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將檸檬汁、芥末、檸檬皮茸、橄欖油、糖和鹽拌勻成沙律汁。紫洋葱切粒，番石榴切小粒。將紫洋葱和番石榴加入沙律汁，拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 \# g- r' E. o
: X6 Q8 F3 i, P1 ]; u" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.白洋葱切絲，豬扒切開邊位白筋，用刀背拍鬆，加入生抽、糖、老抽、胡椒粉和蛋白拌勻，放入雪櫃內醃 15至 20分鐘。取出，再加入生粉、麻油和水拌勻。
0 v/ d" B5 s }" o' s/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, m1 d0 S7 K/ l
3.鑊中加油，豬扒以大火每面煎 2分鐘，取出。
) ~/ q9 [8 g9 i' L2 Q5.39.217.76
" [4 K6 R* R- c" e( }& \' S: ^公仔箱論壇4.將水、生抽、喼汁、老抽和糖拌勻成調味汁備用。. C2 m" N0 V: s+ o Z
8 C) Y4 w! P; h! Y7 @! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中加油以中大火將洋葱炒至軟身，下調味汁，將豬扒回鑊，蓋上約 5分鐘至收汁即可上碟。食時伴以沙律即可。
6 `+ B5 |* B$ a5 @6 F公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-22 05:42 AM
| 