材料9 t+ c& A6 V' c3 j, `& N
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙. `* Z: w" _" y
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" p0 c; P* a1 Z. M" u$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 @# {- G D1 N2 F1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。5 k4 }2 S: `# C; K# l5 K
; q9 y/ u: [) H dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) L( {( i0 E7 N5 f
. \% A( ]/ K6 K# z: s' x6 e" A9 atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。 r, c/ W# a7 |! p! E" l
5.39.217.76 O' L) f* F4 I) o. b. L
4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
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葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 . c: a. i2 u" {! v5 X! S1 B
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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