材料
5 B7 v" ]% g: h4 U( i3 m5.39.217.76扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b5 R3 e$ k- h0 M9 C2 H
$ W8 D) T- m# H( p' |2 y公仔箱論壇金邊粉汁6 [+ Z0 u& ~5 q1 K0 t, r" \0 p
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克$ ]7 y# ]. r4 i M
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做法
4 X3 \) k: l# t1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 T5 z5 Y, e4 A; o
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2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。( B/ F. D- Y( G% f+ I0 B- o5 L: w
9 R: B, p) w+ ~+ K1 L" {3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# O+ F9 }, h+ r4 Z
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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