返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb% M8 M7 M3 t8 T) V1 S8 D
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉(已浸) 220克、雞蛋(拂勻) 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙- x6 ]! [! u7 \! }" d

- p  I, [- `! B! y7 ^# K; atvb now,tvbnow,bttvb金邊粉汁
. c- I+ ~* B' g. [7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
4 {% s: E0 G+ m: m+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W0 e  h' y$ m( q: S8 {5.39.217.76
5 B! e8 ~3 J: {# L) r+ t( l* h+ x公仔箱論壇做法% [( J0 K& a2 Y. V0 A
1.金邊粉用滾水灼 15秒,瀝乾水份備用。
( f. o  B5 Q9 U, w  ]$ s7 Z# i0 \tvb now,tvbnow,bttvb
; L, M5 W. J- P6 i% b( X% c/ {2.鑊中下1湯匙油,將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起,備用。5.39.217.762 U5 C% _5 W* l+ H  g; x

2 e2 k, a- f+ g6 d3 U4 a. f3.下1湯匙油炒蛋漿至半熟,加金邊粉炒勻後,下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身,再加炒好的配料炒勻,上碟時加上青檸角和花生碎即可。
2 N; Q" ^$ G" c& H( k公仔箱論壇
返回列表