[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' C# u. N) n1 u# l/ r1 O
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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& W2 Q. u* \2 u8 C9 t! y& @5.39.217.76金邊粉汁
7 `' A" w" x9 u6 S" u0 I7 @. T5.39.217.76茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 l3 e1 A& `

( [" u6 B% J* K+ m( e5 D公仔箱論壇3 X' c# O) [9 W( J, ?( @# p7 w: }
做法
$ h, B0 L6 s0 y1 F* Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
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: J) P8 K) t  @/ Y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。% f- [$ v4 A% x7 h3 P, Y4 d
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3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
2 R' [- |& H# Y4 _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

amyvin

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