材料
E- u& u& P* N) {; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙' ^1 p1 I2 `& d2 d" @9 Y+ {) _
$ {' y( |. \) W* m# \5.39.217.76雞湯
& J0 \# N1 b6 [雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙' \9 J+ `( m8 Y' z p% m* w
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做法
8 T# ~! Q- c4 X" U8 Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋與雞油拂勻備用。公仔箱論壇- x% a( F1 b& y
) U e) _' h4 m9 a6 }6 B2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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- Z8 W, [; I3 [: f p4 E' F4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* S& U3 t( Z6 Z3 ~1 G p
' Y2 `7 R/ p. U, w7 b4 U4 m& @5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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