材料
6 J/ ^- O# F! g* T* \# w雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙& U) K4 F# d( [# Q: V& }- Q
/ G' g! \' M& S0 p8 ] QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯
e/ ~5 g& [& U5 m公仔箱論壇雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙- f2 S1 b5 c, k5 {$ C8 {. @
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做法
7 I% B7 Z% C/ B: O6 N) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋與雞油拂勻備用。5.39.217.76- g, ~% n) F T! D5 d" Y
) B8 ^8 B4 j p, O4 ^* i) i h9 t2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。5.39.217.76" r7 ]& k5 _- ^5 f, R$ h
# m4 m4 ^; X$ d6 E- @5.39.217.763.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, H( s9 M U" `
6 U8 j- n5 P( X/ [) g, }tvb now,tvbnow,bttvb5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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3 L% Y2 l5 c( x9 _. O0 itvb now,tvbnow,bttvb加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。tvb now,tvbnow,bttvb" @4 v) [6 R$ j9 s" d) e
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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