材料餃皮
5 [0 d4 ^7 d* D; ~7 J澄麵粉 3両5.39.217.768 X, j4 A1 m I8 S3 Y/ }
生粉 1両
9 N$ g8 Y1 Y6 c4 @3 L) j8 b熱水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: I. R) d- E; s+ o0 X$ }8 v' Y
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb( K' M- w0 _/ Y" [
蝦肉粒 半斤* S* L$ `5 x& ^' H# U( a) j
魚肉 2両
0 R1 ^# y( B# U$ X7 n蘆筍粒 1両
7 x$ a v8 g" f5 w) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍粒 1両5.39.217.761 I w4 D S$ {( N# b, [& `
竹筍粒 1両% t k! C& M# y7 W( b' n. s9 N! j/ w
甘筍汁 1湯匙
9 ], U: s& ^- ]( J/ H! o$ o公仔箱論壇糖、鹽 適量
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2 a# e" d! f* x6 r3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! b) _* \' [+ f4 e( M7 C
: x) u. K: c; D7 a4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
, B/ V4 U% K% c) M7 U( Utvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。7 |' A* E; M2 u0 a
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- g, n2 {. r0 q; R; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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2 |# S* U4 `6 z: `$ v! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: D# j# B& M7 G" I5 W* Z, H
3.其中兩端稍為拉長成魚尾。tvb now,tvbnow,bttvb; u7 @7 q# V7 B' l$ s. p
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。' P6 j1 G0 c7 u/ q$ `( t8 H% A
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。5.39.217.76- O+ M3 }; X! c* d) H+ \; ~7 F8 x
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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