[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮' P+ [/ D5 O. ]  A, C- c. Y
澄麵粉　3両5.39.217.767 Y9 |2 |. p3 {0 Q1 Y
生粉　  1両5.39.217.76! A7 r3 e7 k) E0 G
熱水　  適量
/ J8 r' e' Y: |( [+ k0 W8 Q3 wtvb now,tvbnow,bttvb註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g  z  c6 s' @* q1 {4 @  n6 Z

3 ?3 D9 Q; j  Ctvb now,tvbnow,bttvb( e# u) o0 K- A% c& q1 B
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3 U( S' }& Q5 l- r' m9 Z餡料
. x/ D/ e8 @- Z8 K蝦肉粒　半斤  t& s$ I+ s7 E& f. a
魚肉　  2両tvb now,tvbnow,bttvb! w- i1 s, ]; ^' p( \" a
蘆筍粒　1両
$ v: g" X& I7 ^: i) m/ |公仔箱論壇甘筍粒　1両
7 U6 Y- p3 _4 `! g* Y竹筍粒　1両公仔箱論壇* n# M0 ]* G+ f4 P
甘筍汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ U7 z  j5 Y1 O( h: e% G
糖、鹽    適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ w. O% O  G! F1 w6 g0 u6 k

0 {8 l- ?; J: H3 \公仔箱論壇做法
3 r% M- h' y' {  K$ V. Y  k8 a1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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( A- r8 o. h) U; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。' D1 X# ?. M+ l: [" `
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# u( F6 a3 O+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.其中兩端稍為拉長成魚尾。, `  }, d# n9 _; E* V  @
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& a' X+ X. s, |; X' i% L9 J5.39.217.764.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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) I# e7 K+ q9 }1 w+ i1 Q/ s/ U5.39.217.76小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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