[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮. h' {' j# J: Q& N) u
澄麵粉　3両
5 H$ J7 }6 l' B  [  o( Y2 o公仔箱論壇生粉　  1両5.39.217.760 L$ G, m" A, r, b: y. S9 g
熱水　  適量5.39.217.76: g) [) U) ~: r: C2 F4 v
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
) V* W8 y7 A8 J/ u4 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s+ A! P0 v1 O) F+ |7 ^

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# U3 O0 l, ]* r- L* c
" L; P+ D: [$ o# l8 M8 c- N公仔箱論壇餡料
; E" T& p% p, N9 o3 I7 _( S" @公仔箱論壇蝦肉粒　半斤5.39.217.76% B' k8 {, [% d8 q
魚肉　  2両. t* b& K: ?/ P/ ?; h. s' I
蘆筍粒　1両公仔箱論壇! h+ F- {# ~2 d4 w
甘筍粒　1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 p3 m/ T% g/ J: K  o! @. Y
竹筍粒　1両
6 J0 p2 m- ]: z2 l+ k甘筍汁　1湯匙' j% L: s' f$ ~) @6 X- E
糖、鹽    適量
9 W$ v/ C' s$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' ^7 R# n8 t, o6 N2 L& L6 N  A, p
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做法
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, M0 c5 M& L( L+ C$ f8 n7 F2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。tvb now,tvbnow,bttvb6 P( [4 @9 b# n. H. u! p( P
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。* k. I! I/ a: u8 O

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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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