材料
3 U* ^8 Z# I' l9 @8 p公仔箱論壇淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗tvb now,tvbnow,bttvb5 T& u. R% d3 R: ~; q9 K
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做法
& }( y7 O. j& r. {# d% ]. Y& T5 F5.39.217.761.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。
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% }1 y: g& J# z8 [& C2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
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1 g+ S# j$ `! _% W, btvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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發表於 2010-11-16 05:43 AM
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