[西式食譜] 海藻牛肉湯

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材料
0 `% B" P- a! ~) t" t- v' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。
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2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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) |* J- q0 H" L3 ?3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。