[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
' s. K4 x' `/ j. Z公仔箱論壇乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 |( i) G1 J  T2 c6 R' p, i
6 j/ n- o; _. f0 X3 E9 J) s6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 w% y- M( S* j. Y% |
做法
; _2 x( p1 V7 }# H5 t1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。
) o5 A5 ^4 F$ V) X5 C! U1 D  L% ~5 f公仔箱論壇公仔箱論壇5 X7 _: U( Y% w/ Y1 {) n% K
2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
9 `$ P) o4 ?& o' c7 t' `: Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 m9 t2 j+ X! C5 }: L$ d+ b. {
3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。