[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
) `3 D; T. o) O  i$ T7 d; D' z公仔箱論壇乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
) S7 I8 h# |7 |( K# C7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h) L" y- c/ u# ]+ T; F* g公仔箱論壇* C# t; R! {/ V3 E6 w
做法
9 p; E# N% Z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。公仔箱論壇( K; D5 r# P' m0 ?( M4 U

( {, R( m( O/ Y公仔箱論壇2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。7 p- q- t/ O) J& O

- l/ R9 W1 t, g  `2 }8 C0 q3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。