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[西式食譜] 海藻牛肉湯

材料公仔箱論壇( u4 t, S7 E# ~& m
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油1 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水1 1/2公升( i) O  o5 j* ?5 a+ S1 i
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6 O. `! ^) m5 p! z做法
' e+ E6 O/ Y# W9 w9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身,下豉油醃 5分鐘後,略切段備用。公仔箱論壇$ X! D4 b8 {6 |+ w

- e& V$ {$ l( ?. t公仔箱論壇2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。% x& {4 f- G3 d3 o  l" p1 [; y- t

: {2 D5 ^+ [5 W( Y% Atvb now,tvbnow,bttvb3.開中火,將餘下麻油倒入煲中,下牛肉炒至七成熟,放海藻炒 2分鐘,加水,蓋上蓋煮 20-30分鐘,最後下鹽調味即可。
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