[西式食譜] 海藻牛肉湯

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材料5.39.217.76  }: Z. |+ i6 r2 d: w5 X& p
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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& V- H2 ^3 v# w5.39.217.76做法3 v: A8 y& M- m4 _+ ]" C7 J
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。5.39.217.763 {$ E' b7 ]1 Q, @( u

9 E0 K+ W6 I( L" I+ S公仔箱論壇2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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4 W0 ~& x$ b3 |5 X1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share