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乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油1 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水1 1/2公升. c5 [! }+ e Y4 e9 l
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9 s1 [2 F; O; u6 _! W! `8 S" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" y; r" o- _* q# M1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身,下豉油醃 5分鐘後,略切段備用。4 h& Y7 Y3 n, R0 e7 h: r
% F; V4 A* o+ f1 P4 `- U+ g公仔箱論壇2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 @, Z1 ?8 l# ^6 N! C, [" q. L
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3.開中火,將餘下麻油倒入煲中,下牛肉炒至七成熟,放海藻炒 2分鐘,加水,蓋上蓋煮 20-30分鐘,最後下鹽調味即可。 |