材料
6 M( C+ Y( V% p' z& w/ K公仔箱論壇韓國煎餅粉 250克、水 300毫升、雜錦海鮮 230克、葱(切段) 4棵、鹽 1茶匙、豉油 2茶匙、花奶 4湯匙、紅尖椒(切片) 1條、醋少許
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做法5.39.217.76+ k& S! J& a, D3 z5 ~4 s# @
1.將煎餅粉過篩,加水拌勻,再下花奶攪勻,下鹽、葱、紅尖椒、海鮮拌勻。
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2.開中火燒熱鑊下油,倒入餅漿,以中火煎至一面金黃後,反轉煎另一面至金黃,盛起後切件上碟。/ W' E& u4 q9 t, d
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3.最後調校醬汁,將豉油加入醋拌勻,吃時蘸上醬汁便成。
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