材料
# u r) U( I4 g. {" t! l# |5.39.217.76烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束公仔箱論壇: F6 Z/ x2 n* M- m! @: f
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調味料公仔箱論壇, B1 Y" I, Y9 ^3 i7 L0 o3 O$ c
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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+ X4 v$ y. A. e公仔箱論壇做法
k6 K' \$ e* [. y1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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& S, I! c& q& I% s2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& o5 Y8 w6 ?: R- U, }
2 V" w3 z$ o! S( O5 ]3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 ( ^; {" A% J. M; m; N5 F7 e8 b+ n7 z! l
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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