材料
" m$ y" f- G9 Z& \% a$ p. I烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束: ?2 ]: y- c% ^+ a z. j
3 J4 f* T/ S3 A; W# X8 f5.39.217.76調味料3 k; `% p8 n& ?: b, A! A
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
6 B6 b( ?/ z" D" ?2 T5.39.217.76& A* ~$ Q7 a4 k6 V) r6 M
: p" q3 T; T/ |% Z2 W* a5 n1 x
做法
. e7 H- l& C1 G" X M* j3 _' a1 p1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
: v* a% k- r* r- ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# i, [6 ?# H% b4 Y
2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
. ~7 \* `( `2 I8 w, ?6 [ u+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& n3 Z& ?2 [: J
3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
$ c# u) r* z3 b- g |
發表於 2010-11-13 05:40 AM
| 