[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  e. n% Z  q9 ?" k* @1 h
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' v+ S* p: q) u

5 d) ]3 V9 ?  m6 s$ _& h醃料/ [& |3 }4 N# ?
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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" E9 N! Y8 \" F! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 ~) Q5 B& e* P5 a! |- Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇* C' l) r% L. r
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 ~# v2 v+ A1 s% D# t
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。  w2 Q: _8 @5 N9 Q( f' w  l

! u( G3 g* K, W, {, X+ }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
) K7 I# v  Y6 v' q9 B# w2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E+ C5 @$ C: i5 l5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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