材料
6 W/ \# {; |( K# w5 ?' l5 C/ { GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 c: R& p1 a% O+ Y
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醃料
4 N3 p+ r9 j7 q _/ D2 V公仔箱論壇生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙: b+ d: g1 _; X% t' c2 [+ Q7 z
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做法
$ G* G8 j" @. p: i# q- u公仔箱論壇1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。5.39.217.76' L1 T$ b/ I1 y/ w! S3 q. F
* a* j9 l. K0 o1 F" o, @2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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- T/ K2 N. A8 ~8 p0 [% V5.39.217.764.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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