材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. C$ I+ ~& u* k
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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" \# h! y* D' u2 ?' g, ]1 o4 L" o醃料
3 U# ^. z5 e4 r! l3 |公仔箱論壇生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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做法公仔箱論壇& |, [, M# x% [- ~: P
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ `; W/ K6 o7 D& q
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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4 x ?) `$ ?" _; V, J+ a3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。' Y2 K/ N& Y G9 X
- y7 j7 L7 y/ h8 n: Z$ k" Itvb now,tvbnow,bttvb4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' V: b ^% V8 \( P
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。5.39.217.76% d+ A3 ~& p' c" T- I& B
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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