[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
6 K' _- N, R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
) T; m3 P5 ]. }$ d. E4 H- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) E9 ~1 H8 ?- T! R2 f
醃料
) @+ |  }( ^' W1 H* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙7 ^8 H; a* }9 ~. L! R
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  i( \' U' l" C4 u) A" G1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法- q: v! z1 Y  J  I8 I
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2 l$ V9 W& x& q$ p2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。' x- M) [& F8 B* g6 ]

* |1 O, V% Q5 O' Y( q; h8 Q5.39.217.764.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& ?8 o+ d  c# j+ s

6 t! s4 O/ E% J  z1 `5.39.217.765.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！