材料tvb now,tvbnow,bttvb J5 ]3 @3 W4 ~2 s" o
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
6 A j6 C, w' M W2 S1 e& [6 T Itvb now,tvbnow,bttvb5 b& `& U g) }4 \7 X
醃料
- }0 w5 A% A K; t. c公仔箱論壇生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
; j- B5 j, U/ D8 A, ~6 y* D, [* ]
" N, B9 C! Y) [7 w8 s公仔箱論壇
* ~# l( X7 o- t+ C+ p, j% y( ~9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 o6 H9 y: Z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。: |+ `, o+ t& v3 B
8 v# u1 Y, R. K, u# M公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。" g/ @: y. }1 s, R
7 y9 S x# S% |5.39.217.763.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F/ q5 x; y6 q* u/ X" B6 z! R
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ a* L9 C8 ? |: i+ c
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
9 y& d6 z1 Z! ?7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O! Y4 y a9 p, F7 k, J1 X5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
" p" r& ^. B, }4 o" a |
發表於 2010-11-11 05:39 AM
| 
發表於 2010-11-12 11:39 AM
| 