材料
) h0 f. ~9 ~% _0 X" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* e" B) w+ _7 G; ?
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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9 F( f: E6 g$ \3 X# E ?* ]8 Z u5.39.217.76做法- i% W# ^3 y5 f' x
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ y. _" R a, E- g. I: U( L8 a
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- f! n- Y3 A7 R, ^
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 9 i, T( T1 ]! F- C6 U
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0 r* j- S6 W6 y3 z, M公仔箱論壇忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。- V# e' A$ c' Z& h% ^1 ~# k
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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