材料 6 U% U" {* m) w1 j
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克公仔箱論壇- A: M- i# v4 o( h. H
) O/ B# ]8 R$ V& e6 ^# a A% B% `: I5.39.217.76調味料
, V9 G: k" i7 S8 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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* `- U* M1 _9 u8 j+ S" `. I公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, x$ M# i5 O4 J% b
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。5.39.217.76$ L1 f) D' A. Z: T2 p( a
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 u9 x" z1 X) S( L6 U, G( Y
f" V! T$ J: `& Y1 `3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 5.39.217.766 J. f' U8 f' m- y
' G9 o* Z j. n, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?1 D6 z$ y j" h/ R, Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! g* f+ ~9 d6 N3 z( T
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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