材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& O' @9 m7 V9 v6 x+ }+ O
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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調味料
1 v- \( o: k+ Z* H- a公仔箱論壇糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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做法
3 j% n; x3 c) b% l1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。5.39.217.760 }* h7 \1 G+ k% ~
8 [. T5 Q9 \' l; _% o) C X2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。+ s- _' @9 o7 W# |4 I
# z4 c7 F- b8 D$ X& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 : m7 L. V, W7 J- b% A
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ a: k3 N3 j
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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