材料公仔箱論壇7 y+ L' q: z$ j2 H# C% t( Q# H
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 B$ G4 b2 l! O- N
+ P; I& O0 U8 t3 S9 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ a5 k$ ]& {2 J
做法
: f* D2 x; w; q$ W6 E& k1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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7 ]/ r; C! D) _9 I! h4 c5.39.217.762.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
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( _- e# n1 c6 l; }公仔箱論壇3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 C X; y- X
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4 p4 m% w# J% z" u" v5.39.217.76市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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