材料
& e' _! c+ e% p, f9 D$ B公仔箱論壇蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量5.39.217.764 n; g9 w& s' X5 t( a9 O
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% j- Z4 s3 D4 |9 Q* B4 K. f3 E- X; y公仔箱論壇做法
3 Y& o. F. K5 A7 S1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。5.39.217.769 H+ f% b4 W- x$ N. ]
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2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
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* o1 Z9 S( @- T' R! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 公仔箱論壇/ r. Q, T" B5 l5 w
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市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。5.39.217.76# r- ~3 a9 D7 o- Y- t
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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