[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料* |, W( v; _  a! b
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& I3 i" D: P! m

% U; h* R# F  h' k漿料
  |9 Z& F& x5 o# N: T公仔箱論壇天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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% z( a  L5 K" ^- G* H% ~& b& M公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" H, S8 ]6 H0 Q3 t" U
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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3 t, B2 N+ D# n0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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- B; b5 G# M" Y4 h  E, U3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. H3 V4 L9 D' C" X" m
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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+ N( U- Q. W4 U; p# @5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。