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生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許7 L8 ~+ b2 d2 S; i% ~
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木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克1 P" T- P& I. k5 D
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做法
8 X8 Z' E5 ]: Q# v公仔箱論壇1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。5.39.217.767 W: v9 G4 ^1 [$ A( v
1 W9 |& T% _9 @2 v* M$ y0 Q+ _1 l( utvb now,tvbnow,bttvb2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。/ j! c8 c- n0 E& u% ~' P+ a! f+ z
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 A1 ?. ^- `) C2 m
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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