材料5.39.217.76, ^/ W' O: E8 W3 p x, k8 l, L* n
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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( _" K3 T3 d5 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76- @1 Q7 h5 R4 r& j/ Z
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克公仔箱論壇0 B, Z0 p" f5 v/ E0 Y
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4 X9 j9 b- i# n% G. X- f$ H做法6 ?2 o" E8 \9 Q* k
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。# a8 ~8 t7 |( k' X4 z0 s
& P( K$ c; X* ~2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。; i: U% a# U% I3 M
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。9 w% z7 C; g* u
% w8 c. F6 X# @ f; N) |. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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