材料
/ j- [) k! [1 o0 Q. k, D1 B, p, T5.39.217.76生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許公仔箱論壇* U' s( r' u2 h
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調味料
2 e* w. }+ x. g公仔箱論壇木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 Z2 k+ V7 o8 [8 n
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x2 `) G4 {$ ]3 J; u i0 L
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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9 x+ l4 o5 H& y3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。0 @2 n* `5 R3 R
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb. C% n- k7 p+ m5 d L* S7 d
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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