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秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 T% G0 d7 ]" X/ F" S7 b5 c' i
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佐醋汁料
3 G3 _. K1 X3 x$ f5 `+ R; d' W木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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% M- h4 ^7 ~7 b做法
5 U4 r2 A# p8 ?. j1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
1 J2 d! x% S7 p! b o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 D! V4 ^: h6 F' B; b
2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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8 u1 W2 F$ f5 }9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。公仔箱論壇2 o' R( @* E( B- @2 {% @
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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1 ?; N1 U" t" H, {3 ?5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。公仔箱論壇% z- e7 p* |, S& ^
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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