材料
/ q9 S6 C5 L" L7 o7 H5.39.217.76秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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1 \. F! v+ s' G; U) E; e5.39.217.76佐醋汁料公仔箱論壇: o7 V! t! u' u: ]
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. a; P: X3 c+ i) I6 c
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: z1 s$ }2 ]" a0 U# x做法
: ^) i# y" ?6 V9 E. S0 {( [7 R7 g1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇0 s2 h% _% n, m& c3 F' J# A
2 }! g( {; q R; H7 v6 [5.39.217.762.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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% U4 U7 W$ u6 L \% G1 l6 N2 S* @, T公仔箱論壇3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。5.39.217.76; t0 p" e$ p9 x3 h
/ f4 l1 T w% I% X* n# X5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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