
2 T6 J2 j) A* s. o5.39.217.76豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)
: F( i$ D/ K% @0 F9 n' m! T; `5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. t, S5 R+ m' P: S# s2 X7 g
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廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68) 公仔箱論壇 w7 I6 K5 N6 B! q$ p9 a
1 S1 L$ L. ~- g9 ctvb now,tvbnow,bttvb從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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+ m1 s5 t- H) `6 e# c5 E% ]* b餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。
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' s" K/ J) ^# }8 g+ j% Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。
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, ?, k |8 [) X) N+ t R& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)公仔箱論壇& e" A( o9 V e: d, @' v
至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)公仔箱論壇4 Q; z* D" ]& e# n% |% j
人均消費﹕$800& b" u7 g+ L" X. h5 l$ Z* f6 m
付款方法﹕現金、Visa、Master
, d2 s. w% L0 E# g) l/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
+ R% [3 Q) |2 j' F7 \! G& {tvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
; l* Y* E/ b9 `& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)
- ]4 e! d& c j7 v( f$ {& C營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00公仔箱論壇) \7 ^& D4 U# Z
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