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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 1 b7 K/ F( }7 d8 _
1 E6 h6 K8 ~0 d2 P, x, I: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f4 P$ L, z7 k廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） # F! a2 d' [0 g3 o, \ j" E
4 Y, U: Z8 ?. n% K) g, q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。公仔箱論壇4 g. F9 E8 _/ t+ Y' t4 O u
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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1 y! p$ q9 j; s: e, B( P" p公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）% ~1 S% F! A Z
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
; ]3 M: R/ c, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$800+ |( h+ X2 n% N5 E
付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# q, j7 q* b
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
, [6 L" G$ ^7 G& g- ?, z. g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起5.39.217.76' d- h# Q2 ]+ J) ]
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
- h( Y% |) X% e( s" l7 j- {5.39.217.76營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00& ]: O- i# m7 K0 A
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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