5.39.217.762 ^/ u( e) H# s/ b a/ D$ R
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 5.39.217.765 q6 D1 t* x, E; A# ?9 W
0 i. T, @3 r) K' t/ T
0 j) |$ x7 p4 F) ?公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 5.39.217.761 R( B# n8 q8 ~- Q6 a. G2 i
公仔箱論壇# O5 D2 U4 ^( D1 B& \
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇% y7 T- J8 k2 i9 l$ t- w) l( f% }
7 a9 Y4 M0 K" b公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 C7 |$ M0 @) j
4 \ U3 s5 Z3 E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb' ?' `% R1 w0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 [. J8 C1 l4 D2 ~
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
. N& y v( c$ F/ k7 u1 N# O8 E3 b" p至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
1 s6 x! C: a8 V7 {' p9 a& ?人均消費﹕$800
. j* c/ Z6 H2 p' y, ]: x: G0 I付款方法﹕現金、Visa、Master5.39.217.766 z0 ^1 T+ V! p# \
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; m8 o, o9 E$ |+ o. q
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
, C4 r4 y9 w$ n5 l2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
/ H' W7 q2 Z% w2 }7 O營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
- a/ J: r* d2 H J. u5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a+ W: C, G: a; T" } | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 