6 F2 z1 j6 g$ @9 o' ]7 ~7 M0 E( [公仔箱論壇豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 公仔箱論壇0 A2 _* c$ d/ U$ B4 z/ I/ \/ k
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) p0 U$ }" ] h; V公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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" t3 t2 z$ M5 ^; i8 m/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
$ F# v1 {) e7 s公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
0 t0 p& R' a8 Q1 C& A! }" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$800
3 q1 a6 @4 _% t& m付款方法﹕現金、Visa、Master
' M# ~* V! h0 D0 b公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
' @8 B' a. V9 n7 j% }% Ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
0 C' k8 B* B4 T8 A3 R! Z■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
h! c! S p8 \+ }% ^營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:002 Y8 \3 f$ A3 y# i. i
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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