公仔箱論壇4 r. W2 L# D) `3 K8 p
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 9 k1 O% k G5 m8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- |" x& z$ `6 E+ K
: @9 G# e+ l0 c: {4 s O# |9 k7 `
廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 5.39.217.76' C6 G" g9 i7 j- Y) J/ G' t" g
: C: x( p% B9 |! y8 `% b# {1 V/ k! d
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb0 x: I3 x3 L Y; A
/ {: \" U" Z. k: R, Z- ^/ ~公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.76, }- X- b) n( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ v6 `% W, c1 ~
吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
1 A2 S% Z' `# n) L6 O6 G/ r6 s公仔箱論壇
1 i6 a9 x, {5 p! i, _招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
) Y/ C4 P& k5 ~( F' u5 a5 F5.39.217.76至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
- l) c7 G- V: U0 {! k5 z) z, _公仔箱論壇人均消費﹕$800( A" _* ?& b3 Q( H
付款方法﹕現金、Visa、Master
$ E# |$ |# G; [2 D# T5 Q6 |泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
! D* ~0 g+ S/ z y9 N: D公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 M( v0 }* R; {; X
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）公仔箱論壇1 K! u) e5 ?4 p
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
! X" T/ v t! k4 s6 J8 i9 ?$ O5.39.217.76公仔箱論壇! |9 s9 @& S( J6 p
| 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
