材料
: q& ]5 u9 E' g# V; y牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許7 d2 Y9 t, U8 A8 _9 _
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做法
. q9 G- \2 C" z' U9 Z8 u5.39.217.761.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: V# N; A) U
! ?' p/ [$ ]! e5 W公仔箱論壇3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。- A! n, q* n2 \6 `; T
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發表於 2010-11-8 05:39 AM
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