[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
1 n4 y0 S4 o3 ~( Q% |' z# M: G5.39.217.76牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許6 q9 f7 _( \+ L& {3 f* S: g- x% [
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做法
3 W' A; O6 ]# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。  v: Y% {) G" I5 K3 R8 ~# Z/ \. \
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A" `. }& ?/ E$ s; n( v
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。2 N1 {- c) J) J" [

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