Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料1 b; o0 Z+ [' N4 [
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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& g! j1 m+ S$ Z. Y& i8 M- W/ S, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) X' R) {0 I7 Z$ w; R/ B公仔箱論壇1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。公仔箱論壇# ]* N# B) b+ o! i5 E
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。5.39.217.76' H% c; S/ b9 e& ^5 H; d
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。公仔箱論壇2 v% k* U* P( _' }

/ }, P7 T& _+ E7 [+ k- ^, r! E4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。! X' V) N. v3 m1 Y4 [' @4 D

2 p" f& u2 D  q5.39.217.765.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: y1 O- Z. a- g# z
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 a8 ?0 Y) M& W4 ~: t9 I+ [