Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
6 ^0 F2 a, O4 y1 @- _( a意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克5.39.217.76/ ?- \. j/ Z' V3 ]  I+ z

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( i1 p2 E; A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76, v: E' x+ O5 Y/ }8 B- ?, {5 y
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。: D1 R$ g/ F# A" N5 r: @
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ L3 i. Z1 ^

" o) G- ?% I. ]1 {  C& I5 U4 s! s公仔箱論壇3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
' Z& I9 k8 C, w# j6 {8 N5 S: s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o6 r' h$ @9 {# K2 N5.39.217.764.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。# v2 L  o  d4 e$ q8 W, A7 R

& M- o5 B8 ?, J1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。# J3 A! B: l9 N
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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