材料5.39.217.764 R0 I5 D a2 b% \) X
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量2 G- U- u8 Q& E- ?# j# r4 n/ h
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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" d+ E8 a$ |* L2 R: w" h公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 ?# y, Q/ d; ?7 f
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。公仔箱論壇# v% T8 [$ u% g% X7 H4 T" V8 z# F
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2.將 4片羅勒葉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 ~' I$ G9 R5 r6 I! \
; \, L2 ?, z5 j3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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E m, g; H% g- u5.39.217.764.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。* a4 w0 d1 ]+ |
- @% B( B$ q3 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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