材料
' m" [+ Y' w9 P# H公仔箱論壇雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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1 S9 Y" `8 `" W) i* I5.39.217.76調味
, [, u/ u5 U4 C9 ?4 l魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 i& x% J* f) h, \: F
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做法公仔箱論壇" b B9 ]% S. @- |+ O8 h
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" Z0 ?- g4 S4 t
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2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。+ Z9 C R4 O' H4 Y: X9 O
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3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
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! S, X/ F/ t% x" i$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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