材料公仔箱論壇( s- B% S$ N) z
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 & l7 u8 J% G' K: e0 T1 I7 D
( T+ R2 o7 y4 V: s+ y5.39.217.76調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' ?7 e2 C* j7 r1 q' Y J
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法公仔箱論壇& D/ `. k( |0 L D
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
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. z% e w: y$ C7 K' y# q1 g I& x2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 e% S6 G0 \% x
* D2 k+ b' `+ T: F7 Z公仔箱論壇3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
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9 x, e) w/ [8 V7 ]4 {7 @. }6 b5.39.217.764.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 + j L7 `+ }" O5 K5 ^. ?% a+ {7 f( ]
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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