材料
- x7 D7 f/ H7 e5 Q7 ^8 Q- c雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 公仔箱論壇; O1 @( G7 Q1 [8 G
% j, E9 X. ]# E8 o& ~( E調味
4 T. @& j4 H! F1 U0 G5 H公仔箱論壇魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量5.39.217.76. h4 l0 ?+ u& g; f6 n& C
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4 p/ o% k/ g5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76! M+ P. L5 q0 d( f* z
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
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2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
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! s+ {0 z" [0 Z2 z! e3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。5.39.217.768 u% ?9 f4 O, t. U {- y
. v; x: T E: u' V9 o公仔箱論壇4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 公仔箱論壇2 l3 H% o% B4 v' l2 i& k
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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